Papagiannakos Vareli - Savatiano Skin Contact

Entdecke die Einzigartigkeit des Savatiano Vareli

Du suchst einen besonderen Weißwein, der dich mit seinem Charakter überrascht? Der Savatiano Vareli - Skin Contact ist eine faszinierende Wahl. Dieser trockene Weißwein wird zu 100 % aus der Savatiano-Traube gewonnen, die in der Region Markopoulo g.g.A. beheimatet ist. Diese Gegend ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und der Savatiano Vareli ist ein leuchtendes Beispiel dafür. Die früh geernteten Trauben werden mit grösster Sorgfalt verarbeitet, um das volle Potenzial dieser einzigartigen Rebsorte auszuschöpfen. Erlebe, wie sich Tradition und moderne Weinherstellung zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen. Lass dich von der Frische und Komplexität dieses Weines verzaubern und entdecke neue Facetten des Weingenusses. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk - er ist eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Griechenlands.

Die Herkunft: Alte Reben, kalkhaltige Böden

Was diesen Wein so besonders macht, sind die 50 Jahre alten Rebstöcke, von denen die Trauben stammen. Diese alten Reben wurzeln tief in den nicht bewässerten Böden und bringen Trauben von aussergewöhnlicher Qualität hervor. Die geringe, aber intensive Ernte konzentriert die Aromen und verleiht dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Der Kalksteinboden der Region trägt massgeblich zur Mineralität und Frische des Weines bei. Die Kombination aus alten Reben und dem speziellen Terroir verleiht dem Savatiano Vareli seine unverwechselbare Note. Du wirst die Sorgfalt und Hingabe spüren, mit der dieser Wein angebaut wird. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Landschaft und der Menschen, die ihn mit Leidenschaft pflegen.

Die Herstellung: Maischegärung und Barrique-Ausbau

Die Weinherstellung des Savatiano Vareli ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Die Maischegärung in Edelstahltanks ermöglicht es, zusätzliche Aromen, Tannine und Farbe aus den Traubenschalen zu extrahieren. Die kontrollierte Gärung bei 16-18°C bewahrt die Frische und Reinheit der Fruchtaromen. Nach der Gärung reift der Wein sechs Monate in neuen französischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Nuancen, ohne den Charakter der Savatiano-Traube zu überdecken. Du wirst die feinen Holznoten schmecken, die sich harmonisch mit den Fruchtaromen verbinden. Der Savatiano Vareli ist ein Beweis dafür, dass traditionelle Methoden und moderne Technologie Hand in Hand gehen können, um einen aussergewöhnlichen Wein zu schaffen.

Sensorisches Erlebnis und Speiseempfehlung

Im Glas erwartet dich eine ansprechende grün-gelbe Farbe, die die Jugendlichkeit und Frische des Weines widerspiegelt. Das Bouquet ist komplex und vereint Holz-, Gewürz- und Zitrusnoten zu einem faszinierenden Dufterlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Savatiano Vareli dicht, aber dennoch elegant und ausgewogen. Er passt hervorragend zu Schalentieren, Fischgerichten und hellem Fleisch. Seine Aromen unterstreichen die Speisen und machen jedes Gericht zu einem besonderen Genuss. Du wirst feststellen, dass dieser Wein nicht nur ein Begleiter, sondern ein Partner am Tisch ist. Erlebe, wie sich seine Aromen mit deinen Speisen verbinden und ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen- der Savatiano Vareli ist immer die richtige Wahl.