Pavlidis Emphasis Agiorgitiko - Ktima Pavlidis

Das Terroir von Drama: Ein Agiorgitiko der Extraklasse

Der "Emphasis Agiorgitiko" aus dem Hause Pavlidis ist mehr als nur ein Wein - er ist eine Hommage an die einzigartige Anbauregion Drama PGI. Aus der edlen Rebsorte Agiorgitiko gekeltert, präsentiert der Jahrgang 2016 das ganze Können und die Leidenschaft des Weinguts. Die "Emphasis"-Serie markiert die Speerspitze der Pavlidis-Produktion, wobei die limitierten Mengen die Exklusivität dieses Tropfens unterstreichen. Wenn du auf der Suche nach einem Wein bist, der dich in seinen Bann zieht und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verspricht, dann ist dieser Agiorgitiko genau das Richtige für dich. Seine Lagerfähigkeit von 10 bis 15 Jahren eröffnet dir zudem die Möglichkeit, seine Entwicklung über die Zeit zu verfolgen.

Ein Fest für die Sinne: Die Degustation

Beim Eingießen offenbart sich der "Emphasis Agiorgitiko" mit einem violetten Schimmer am Glasrand, ein Zeichen seiner Jugendlichkeit und seines enormen Reifepotenzials. Seine dichte und schwere Struktur wird von einer überraschenden Säure und präsenten Tanninen begleitet, die dem Wein eine lebendige Frische verleihen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einer feinen Würze. Anfangs mag er sich noch etwas verschlossen zeigen, doch mit etwas Geduld offenbart er dem aufmerksamen Weinliebhaber seine ganze Pracht. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk, das deine Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.

Handwerk und Hingabe: Die Herstellung

Die sorgfältige Herstellung des "Emphasis Agiorgitiko" spiegelt sich in jedem einzelnen Schluck wider. Nach der sorgfältigen Lese und Vinifizierung reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques, wodurch er seine feinen Aromen und seine elegante Struktur erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 14.5 % Vol. und einem Naturkorkverschluss zeugt dieser Wein von höchster Qualität und traditioneller Handwerkskunst. Die enthaltenen Sulfite sind ein natürlicher Bestandteil des Weins und tragen zu seiner Haltbarkeit bei. Erlebe, wie sich Tradition und Innovation zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis vereinen.
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