Biblia Chora Plagios Red - Domaine Biblia Chora

Die Essenz des Pangeo Merlot-Agiorgitiko

Stell dir vor, du hältst ein Glas tiefroten Wein in der Hand, ein Produkt der sonnenverwöhnten Hänge der Pangeo-Region. Dieser bemerkenswerte Tropfen, eine Cuvée aus Merlot und einem Hauch Agiorgitiko (15%), verkörpert die Essenz des griechischen Terroirs. Der Jahrgang 2018 zeugt von einem exzellenten Weinjahr, in dem die Trauben ihre volle Reife entfalten konnten. Nach sorgfältiger Vinifikation, inklusive alkoholischer und malolaktischer Gärung, reifte dieser Rotwein ganze 16 Monate in edlen Holzfässern. Diese lange Reifezeit ermöglichte es ihm, seine Aromen zu harmonisieren, sich abzurunden und eine beeindruckende Komplexität zu entwickeln. Ein Wein, der Geduld belohnt und Geschichten erzählt. Entdecke die Tiefe und Finesse eines Weines, der mit Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur entstanden ist.

Ein Fest für die Sinne

Beim Schwenken im Glas offenbart der Wein eine faszinierende, dunkle, purpurne Farbe, die bereits seine Intensität erahnen lässt. Die Nase wird von einer Welle fruchtiger Aromen verwöhnt: Denk an saftige, getrocknete Pflaumen und sonnengereifte Süßkirschen, die eine einladende Süße verströmen. Im Hintergrund spielen subtile Gewürznoten, elegante Zedernholzaromen und ein Hauch von zarter Vanille, die dem Bouquet eine zusätzliche Dimension verleihen. Ein Anflug von Zartbitterschokolade rundet das olfaktorische Erlebnis auf meisterhafte Weise ab. Jeder Atemzug ist eine Reise durch die Aromenvielfalt Griechenlands. Lass dich von der Komplexität und Eleganz dieses Weines verzaubern und entdecke neue Facetten in jedem Schluck.

Ein Wein mit Zukunft

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem robusten Tanningerüst und einem kraftvollen Körperbau, die seine Struktur und sein Reifepotenzial unterstreichen. Dieser Wein ist kein kurzlebiges Vergnügen, sondern ein Versprechen für die Zukunft. Er wird mit den Jahren in der Flasche noch weiter an Tiefe und Komplexität gewinnen. Der Ausbau im französischen Barrique verleiht ihm zusätzliche Eleganz und Finesse. Mit einem Alkoholgehalt von 15% Vol. ist er ein kraftvoller, aber dennoch ausgewogener Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Verschlossen mit einem Naturkorken, bewahrt er seine Aromen optimal. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Investition in Genuss und ein Zeugnis für die Kunst der Weinherstellung. Ein Wein, der es verdient, in guter Gesellschaft und bei besonderen Anlässen genossen zu werden.

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