Zacharias Wines Assyrtiko

Herkunft und Rebsorte

Der vorliegende Wein entstammt der renommierten Anbauregion Peloponnes, ausgezeichnet mit dem PGI-Status, was seine geografische Herkunft und Qualität unterstreicht. Die Rebsorte Assyrtiko, bekannt für ihre Fähigkeit, auch unter warmen Klimabedingungen eine bemerkenswerte Säure zu bewahren, bildet das Herzstück dieses Weines. Der Jahrgang 2024 verspricht eine vielversprechende Charakteristik, die die Essenz des Terroirs widerspiegelt. Assyrtiko-Weine sind berühmt für ihre Mineralität und Komplexität, was diesen Wein zu einer spannenden Entdeckung für Kenner und Liebhaber macht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinherstellung tragen dazu bei, dass dieser Wein das einzigartige Profil der Peloponnes authentisch präsentiert. Ein Wein, der die Sonne Griechenlands in sich trägt!

Sensorische Eigenschaften

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem lebhaften Grüngelb, durchzogen von goldenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz ankündigen. Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend, offenbart aber nach und nach eine faszinierende Komplexität. Eine subtile salzige Mineralität bildet das Fundament, auf dem sich frische Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruit entfalten. Diese Aromen verleihen dem Wein eine angenehme Kühle und Lebendigkeit. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine stoffige Textur und seine intensive Aromatik. Die Klarheit und Direktheit im Antrunk zeugen von hoher Qualität und sorgfältiger Vinifizierung. Die erfrischende Säurestruktur sorgt für einen ausgewogenen Trinkfluss.

Abgang und Gesamteindruck

Die besondere Strahlkraft der Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch den gesamten Genuss und erzeugt einen fesselnden Spannungsbogen. Dieser kulminiert in einem hingebungsvollen Abgang, der lange nachklingt und die Komplexität des Weines noch einmal unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13% Vol. ist dieser Assyrtiko angenehm ausgewogen. Der Korkverschluss garantiert eine optimale Reifung und Bewahrung der Aromen. Ein Wein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu mediterranen Speisen oder Meeresfrüchten eine ausgezeichnete Wahl ist. Dieser Wein ist ein echtes Erlebnis!
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