Tselepos Deux Collines - Domaine Tselepos

Terroir und Anbaugebiet

Der "Deux Collines" Wein, ein Spiegelbild der griechischen Region Tegea PGI, entstammt dem Jahrgang 2020 und vereint die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und die lokale Besonderheit Kolliniatiko. In der hochgelegenen Landschaft Arkadiens, auf einer Höhe von 750 Metern, herrschen einzigartige Bedingungen. Das kontinentale Mikroklima mit seiner langen Reifeperiode ermöglicht es, die Cabernet Sauvignon Trauben oft bis in den späten Oktober hinein am Stock reifen zu lassen - ein Luxus, den andere Weinregionen Griechenlands nicht genießen. Diese verlängerte Reifezeit trägt maßgeblich zur Komplexität und Aromenvielfalt des Weines bei. Die sorgfältige Auswahl und das Zusammenspiel der Rebsorten machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.Entdecke jetzt die Aromen Arkadiens!

Die Komposition des Weines

Der Name "Deux Collines" - übersetzt "zwei Hügel" - deutet auf die harmonische Verbindung von Cabernet Sauvignon und Merlot hin. Ergänzt wird diese Cuvée durch einen kleinen Anteil der autochthonen Rebsorte Kolliniatiko. Diese lokale Rebsorte, die erst kürzlich in Arkadien entdeckt wurde, verleiht dem Wein eine einzigartige Note und unterstreicht seinen regionalen Charakter. Auf dem Weingut wird Kolliniatiko mit großer Sorgfalt kultiviert, um das volle Potenzial dieser seltenen Rebsorte auszuschöpfen. Das Ergebnis ist ein herrlich trockener Wein, der die Essenz des Terroirs in sich trägt. Der Ausbau im Holzfass für 10 Monate in Fässern der 2. und 3. Belegung perfektioniert die Komplexität und Eleganz des Weines.

Degustationsnotizen und Charakter

Im Geschmack entfaltet der "Deux Collines" ein beeindruckendes Spektrum an Aromen. Die Cabernet Sauvignon Traube sorgt fürKraft und Struktur, während die Merlot Traube dem WeinEleganz und Geschmeidigkeitverleiht. Die Kolliniatiko Traube steuert würzige Noten und eine einzigartige regionale Charakteristik bei. Die Reifung im Barrique-Fass verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Aromen von Vanille und Gewürzen. Der Wein präsentiert sich mit einerausgewogenen Balancezwischen Frucht und Würze, unterstützt durch die Komplexität der Sekundäraromen aus dem Holzausbau. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. und einemKorkverschlussbietet dieser Wein ein authentisches und anspruchsvolles Genusserlebnis. Der Wein enthält Sulfite.
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