Semillon Domaine Costa Lazaridi

Einzigartiger Semillon aus Drama

Dieser außergewöhnliche trockene Semillon, Jahrgang 2023, stammt aus der geschützten geografischen Angabe (PGI) Drama in Griechenland. Entgegen der üblichen Assoziation mit edelsüßen Weinen, wie sie beispielsweise im Sauternes nahe Bordeaux produziert werden, präsentiert dieser Wein eine trockene Interpretation der Rebsorte Semillon. Die Reifung über sechs Monate auf der Feinhefe in Eichenholzfässern verleiht ihm eine besondere Tiefe und Komplexität. Es handelt sich um den einzigen reinsortigen Semillon Griechenlands, was seine Einzigartigkeit noch unterstreicht. Die sorgfältige Vinifizierung zielt darauf ab, das volle Potenzial der Traube auszuschöpfen und einen Wein von bemerkenswerter Qualität zu erzeugen. Dieser Wein ist ein Muss für Liebhaber rarer und exquisiter Tropfen.

Aromenvielfalt und Degustation

Im Glas offenbart der Semillon eine glänzende, hellgoldene Farbe, die bereits visuell einen Vorgeschmack auf das Kommende gibt. Die Nase wird von ausdrucksstarken Aromen verwöhnt, die zunächst an Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnern. Darauf folgt ein subtiler Hauch von Toast, der von floralen Noten elegant untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein guter Körper und ein kräftiger Bau, der dennoch lebhaft in Erscheinung tritt. Ein kräftiges Säuregerüst stützt den Wein und sorgt für eine ausgezeichnete Balance. Warme Aromen von Honig, gerösteten Nüssen und Vanille werden durch die erfrischende Säure und die ausgewogene Struktur im Mund perfekt ergänzt. Es ist ein Fest für die Sinne.

Ein Meisterwerk griechischer Weinkunst

Der Semillon präsentiert sich am Gaumen perfekt ausbalanciert, ölig und gehaltvoll mit einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser kräftige, komplexe und raffinierte Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. ist ein wahrer Ausdruck griechischer Weinkunst. Verschlossen mit einem Naturkorken, der die Tradition und Qualität des Weines unterstreicht, enthält er Sulfite. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von feinen Fischspeisen bis hin zu würzigen Käsesorten. Entdecke die faszinierende Welt des griechischen Weins mit diesem außergewöhnlichen Semillon.
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