The Fallen Oak Kir Yianni Estate

Terroir der Region Imathia PGI

Die Region Imathia PGI, bekannt für ihre einzigartigen Weine, präsentiert den Jahrgang 2020, eine Cuvée aus Xinomavro (50%), Merlot (30%) und Syrah (20%). Die Weinberge dieser Region sind in 33 verschiedene Parzellen unterteilt, jede mit ihren eigenen Charakteristika. Diese Unterteilung basiert auf den unterschiedlichen Bodenarten - von sandigen bis zu ton- und lehmhaltigen Böden - sowie der jeweiligen Ausrichtung zur Sonne. Diese Vielfalt ermöglicht es, das individuelle Terroir jeder Parzelle optimal widerzuspiegeln. Die sorgfältige Kultivierung jeder einzelnen Parzelle trägt dazu bei, dass jeder Wein seinen eigenen, unverwechselbaren Charakter entwickelt. Die Philosophie des Weinbaus in Imathia PGI zielt darauf ab, die natürlichen Gegebenheiten bestmöglich zu nutzen und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Entdecke die Vielfalt der Aromen, die in jedem Schluck verborgen liegen.

Die Essenz des "Fallen Oak"

Die Trauben für den außergewöhnlichen "Fallen Oak" stammen aus den ausgewählten Parzellen 28, 29 und 30. Diese zeichnen sich durch ihre leichten Böden und einen vergleichsweise hohen Grundwasserspiegel aus, was ideale Bedingungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben schafft. Um die Konzentration und Intensität der Aromen zu maximieren, werden die Erträge bewusst gering gehalten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Spüre die Hingabe, mit der dieser Wein kreiert wurde, und lass dich von seiner Einzigartigkeit verzaubern. Die Kombination aus sorgfältiger Auswahl der Trauben und der Begrenzung der Erträge macht den "Fallen Oak" zu einem wahren Juwel der Region Imathia PGI.

Ein Fest für die Sinne

Beim Verkosten des "Fallen Oak" offenbart sich ein komplexes Aromenspiel. In der Nase entfalten sich zunächst die charakteristischen Noten des Xinómavro, darunter Nuancen von getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Trüffel. Ergänzt wird dieses Bouquet durch ein breites Spektrum von roten und schwarzen Früchten, die sich harmonisch mit den Sekundäraromen aus dem Holzfass verbinden - Vanille, Tabak und Schokolade. Am Gaumen beeindruckt die bemerkenswerte Reife des Weins. Die lebendige Säure sorgt für einen erfrischenden und zugleich frechen Abgang. Der Wein ist trocken ausgebaut und reifte 14 Monate im Holzfass, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. und einem Naturkorkverschluss ist der "Fallen Oak" ein Genuss für jeden Weinliebhaber. Erlebe die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holzaromen.
ENTDECKE JETZT DEN "FALLEN OAK" - BESTELLE DEINE FLASCHE!