Axia Xinomavro-Syrah - Alpha Estate

Eine harmonische Verbindung

Der vorliegende Rotwein ist das Ergebnis einer faszinierenden Liaison zweier unterschiedlicher Rebsorten: Xinomavro und Syrah. Diese Kombination erzeugt ein Geschmacksbild von bemerkenswerter Ausgewogenheit. Du wirst feststellen, dass die griechische Xinomavro-Traube dem Wein eine angenehme Würze und komplexe Aromen verleiht, die an dunkle Früchte und mediterrane Kräuter erinnern. Gleichzeitig sorgt die Syrah-Rebe für eine kraftvolle Struktur und Tiefe, die dem Wein Rückgrat und Fülle verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl elegant als auch kräftig ist und dich mit seinem vielschichtigen Charakter begeistern wird.

Das Aroma-Spiel

Die Xinomavro-Traube, als lokaler Star Griechenlands, steuert eine breite Palette würziger Noten bei, die von Pfeffer und Nelken bis hin zu getrockneten Tomaten und Oliven reichen. Diese Aromen verbinden sich auf harmonische Weise mit den fruchtigen und leicht floralen Noten der Syrah-Traube. Die Syrah bringt Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen ins Spiel, was dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Durch die gekonnte Vermählung dieser beiden Rebsorten entsteht ein Wein, der dich auf eine sensorische Reise mitnimmt und dich immer wieder aufs Neue überrascht.

Ein Wein mit Struktur

Neben dem komplexen Aromenspektrum zeichnet sich dieser Rotwein durch seine bemerkenswerte Struktur aus. Die Tannine der Xinomavro-Traube verleihen ihm einen festen Körper, während die Säure für eine angenehme Frische sorgt. Die Syrah trägt zur Geschmeidigkeit und Fülle des Weins bei, was zu einem harmonischen Gesamtbild führt. Du wirst feststellen, dass dieser Wein nicht nur im Mund eine gute Figur macht, sondern auch einen langen und angenehmen Abgang hat. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse. Entdecke selbst, wie diese außergewöhnliche Kombination dein Geschmackserlebnis bereichern kann.
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