Rapsani PDO - Dougos Winery

Die Magie des Olymp-Weins

Der Rapsani, ein erlesener Rotwein aus der Region Thessalien, genauer gesagt aus dem Anbaugebiet Rapsani PDO, entführt dich auf eine geschmackliche Reise zum Fuße des Götterbergs Olymp. Der Jahrgang 2020 dieses Weins ist eine meisterhafte Komposition aus drei Rebsorten: 40 % Xinomavro, 40 % Krassato und 20 % Stavroto. Diese einzigartige Mischung profitiert von dem besonderen Mikroklima, das durch den Wärmeausgleich zwischen Berg und Meer entsteht. Die Reben erleben in den heißen Sommern eine wohltuende Kühlung, während im Winter das Meer die eisigen Winde vom Berg mildert. Ein wahrhaft göttlicher Tropfen, der deine Sinne verzaubern wird.

Das Zusammenspiel der Rebsorten

Die "DREI" Rebsorten des Rapsani ergänzen sich auf harmonische Weise, wobei jede ihre individuellen Stärken in den Wein einbringt. Die Xinomavro-Traube, mit ihren markanten Tanninen, prägt den Rotwein und verleiht ihm seinen charaktervollen Ausdruck. Krassato steuert die lebendige Farbe bei, während Stavroto dem Wein seinen Körper und Alkohol verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein von eleganter Textur und aristokratischer Anmutung. Im Glas schimmert er in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt in der Nase Aromen von Zedernholz und Rauch, gefolgt von roten Früchten, Waldbeeren und einem Hauch von Waldboden. Dunkle Beeren sowie Gewürze wie Wacholder und Weihrauch runden das Bouquet ab. Gib diesem Wein Zeit zum Atmen, um sein volles Potential zu entfalten.

Ein Wein mit Reifepotential

Der 2020er Jahrgang des Rapsani besitzt ein beachtliches Reifepotential. Obwohl er am Gaumen noch etwas markant ist, verspricht er eine hervorragende Entwicklung in den kommenden Jahren. Es empfiehlt sich, diesen Wein jetzt einzulagern und für mindestens 10 Jahre reifen zu lassen. Er ist eine lohnende Investition für Weinliebhaber. Im Mund präsentiert sich der Wein mit einem mittleren Körper und besticht durch seine Eleganz. Die präsente Säure ist wunderbar eingebunden, die geschliffenen Tannine sind optimal gereift, und der Abgang ist lang und verspielt. Der Wein wurde 12 Monate im Holzfass (amerikanischer Eiche) und weitere 12 Monate in der Flasche ausgebaut. Ein trockener Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., verschlossen mit einem Naturkorken und enthält Sulfite.

Dein Geschmackserlebnis

Dieser Rapsani ist mehr als nur ein Wein- er ist eine Erfahrung. Ein Zusammenspiel von Tradition, Terroir und Handwerkskunst, eingefangen in einer Flasche. Lass dich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen und entdecke die Aromen Griechenlands.
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