Troupis Tomi Rosé

Die Essenz des Moscofilero

Der Moscofilero, eine faszinierende Rebsorte, wurzelt tief in den Hügeln Arkadiens auf der Halbinsel Peloponnes. Was diese Sorte besonders macht, ist das überraschende Farbspiel ihrer Beeren: Trotz einer rötlichen Schale im reifen Zustand, wird sie traditionell den weißen Rebsorten zugeordnet, ähnlich dem Grauburgunder oder Gewürztraminer. In Arkadien entstehen vorwiegend exquisite Weißweine aus dieser Traube. Doch es gibt Ausnahmen, wie dieser bemerkenswerte Rosé beweist, der das Können und die Hingabe des Weinguts Troupis widerspiegelt. Hier wird mit modernster Technik gearbeitet, um das volle Potenzial der Moscofilero-Traube auszuschöpfen und einen Rosé von unvergleichlicher Qualität zu kreieren.

Die Kunst der Rosé-Herstellung

Die Herstellung dieses Rosés ist ein Paradebeispiel für Präzision und Know-how. Unmittelbar nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben auf eine Temperatur von 4°C heruntergekühlt. Durch eine anschließende Maischestandzeit von 24 Stunden gelingt es den Winzern, den Schalen auf schonende Weise eine zarte, hellrosa Farbe zu entziehen. Dieser Prozess ist entscheidend für die Gewinnung der subtilen Aromen und der eleganten Struktur, die diesen Rosé auszeichnen. Die Kunst liegt darin, die richtige Balance zu finden, um die charakteristischen Merkmale der Moscofilero-Traube hervorzuheben, ohne ihre natürliche Frische und Lebendigkeit zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Rosé, der die Sinne verführt und die Einzigartigkeit seines Terroirs widerspiegelt.

Ein Rosé für die Sinne

Der "Tomi" ist mehr als nur ein Wein- er ist eine Einladung, sich von seiner Schönheit verzaubern zu lassen. Seine zarte, pinke Farbe und die betörenden Aromen von Mandarinenschale, Erdbeeren und einem Hauch Rosenwasser rauben einem sofort den Atem. Am Gaumen entfaltet sich dann das volle Geschmackserlebnis: Eine filigrane Eleganz und eine bemerkenswerte Leichtigkeit übertreffen alle Erwartungen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. präsentiert sich dieser Rosé perfekt ausbalanciert und harmonisch. Verschlossen mit einem edlen Kork, verspricht er ein authentisches und genussvolles Weinerlebnis. Lass dich von diesem außergewöhnlichen Rosé verführen und entdecke die Vielfalt der Aromen, die er zu bieten hat.
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